質問

食堂のおみそしるが、毎回とてもおいしいです。
出汁のレシピを教えてください。

（学生　経済）

回答

生協食堂のみそ汁は、「だし入り味噌（九州のしょうゆ屋さんに作ってもらっています）」を使用しているため、レシピがありません。
がんばって、マネしてみてください。
（中身は、「調理味噌」、「かつお節」、「かつおエキス」、「椎茸エキス」、「昆布」等です）

（食堂チーム　マネージャー　森）

戻る