ひとことカード

パンの大きさ (2009年1月31日)

質問

パンを大きくしてください。

(非公開 非公開)

回答

パンは種類ごとに決まった大きさがあります。ご理解ください。
また、温度・湿度の関係で発酵具合が変わります。

(食品チーム 川崎)

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