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食中毒に注意しよう!家庭でできる食中毒予防6つのポイント (2022年6月21日)

■食中毒に注意しよう!家庭でできる食中毒予防6つのポイント
食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。
普段、当たり前にしていることが、思わぬ食中毒を引き起こすことがあるのです。

 家庭での発生では症状が軽かったり、
発症する人が1人や2人のことが多いことから風邪や寝冷えなどと思われがちで、
食中毒とは気づかれず、重症化することもあります。
家庭での食事作りでの食中毒予防のポイントをチェックしてみましょう。

↓の画像をクリックすると厚生労働省のページにリンクします。


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